California, Estados Unidos Coca Cola ha sido incluida en la lista de agentes cancerígenos por un colorante de caramelo usado por en la bebida.

Cambios en producción de Coca Cola 

Compañía precisó que solo modificará producción de caramelo ante la inclusión de la bebida en lista de agente cancerígeno

Sábado 10 de marzo de 2012 - 11:33 am

(AP)

La compañía Coca Cola precisió que habrá un cambio en la fórmula secreta de la bebida gaseosa, luego de que el estado de California, Estados Unidos, "incluyera en una lista de agente cancerígeno" a un colorante de caramelo usado por la bebida.

Aquel estado pidió que todos los productos alimenticios lleven un etiquetado que advierta su riesgo de cáncer. Medios informaron ayer que la popular marca de gaseosa modificaría su fórmula para evitar incluir la etiqueta requerida, al igual que Pepsi.

"La Compañía solicitó a sus proveedores que modifiquen sus procesos de producción de caramelo para cumplir los requerimientos del estado de California, pero eso no tendrá impacto en la Fórmula Secreta, ni tampoco afectará a la gran calidad y el sabor que los consumidores esperan de los productos de la Compañía", dice Coca Cola en un comunicado.

HISTORIA DEL CONFLICTO
El 2001, un organismo ciudadano norteamericano presentó a la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) de EE.UU. una solicitud para prohibir lasustancia 4-metilimidazol (4-MEI), un compuesto químico que se forma al obtener la coloración artificial marrón de las bebidas de cola. Finalmente, la FDA resolvió incluir el 4-MEI a su lista de agentes químicos "conocidos por el Estado por causar cáncer", y decidió que el límite de consumo seguro diario debía ser de menos de 16 ug. (microgramos).

Un estudio del Programa Nacional de Toxicología presentado por el Centro Científico del Interés Público (CSPI) afirmó que una botella de bebida de cola de 340 ml contiene 130 ug de 4-MEI (ocho veces el límite de seguridad recomendado). Además, el consumidor promedio en Estados Unidos consume unos 390 ml de bebidas gaseosas al día.